Mittwoch, 27. April 2011

Gurkensalat...

...mögt ihr den auch so gerne wie ich? - 
 Und der ist so schnell gemacht ;)... 
 
1 Salatgurke gut waschen, teilweise schälen...


 ...und in feine Scheiben hobeln.


1 Bund frischen Dill oder 1-2 Teel. getrockneten, 
2-3 klein geschnittene Knoblauchzehen, 
1 Teel. Salz, 2 Tropfen *Stevia*
1 Becher Joghurt, 
1 Teel. Zitronensaft und 
frisch gemahlene *Papayakerne* dazugeben. 



Alles mischen und mind. 10 Min. ziehen lassen, 
nochmal umrühren, abschmecken und ... servieren! 


Passt prima zu "Pellkartoffeln mit Quark" oder... einfach so. 
Morgen geht´s dann weiter mit... 

..."Lasst euch überraschen..." 

Guten Appetit 

Eure Tina 


This post is linked to *Green Monday*

Kommentare:

  1. Mhhhhhh.....
    Gurken gehören bei uns zur Grundausstattung,die Kinder futtern teilweise 2 Gurken zum Abendesen weg!*lach*
    Sag mal,was ist Stevia????
    lg Sabine

    AntwortenLöschen
  2. Stevia ist ein in der EU - noch - nicht zugelassenes Süssungsmittel. Demnächst gibt´s einen Post dazu. In gut sortierten Pflanzencentren kriegst du sie als Pflanze zu kaufen (Süsskraut). lg Tina

    AntwortenLöschen
  3. nicely done..

    Visiting from Green Monday
    Hope you can come and visit my GMs: Missy Yellow, Celebrating 6th Month, May 15, 2011 and Multi-color Bracelet. Thanks!

    AntwortenLöschen
  4. looks so yummy and healthy! my fave! :)

    I hope you can visit My Indoor Green entry. See yah!

    AntwortenLöschen
  5. So yummy and nutritious snack. Hope to see you in my G Monday post here.

    AntwortenLöschen
  6. Nice presentation. I so love cucumber too and it's great for dark eye cirles.

    Thanks for sharing.

    AntwortenLöschen

♥lichen dank für eure lieben kommentare! ich freu´ mich ganz arg über jeden einzelnen!
thanx sooo much for all your lovely comments! i really appreciate every single word :)

♥ tina ♥